靴と安全について

水や油を日常的に使っている食品加工現場の床は、とても滑りやすくなっています。

スリップ事故を防ぎ安全を守るためには、現場で働くすべての人が同じ問題意識をもち、より安全な職場環境を保つ努力をすることが必要です。では、具体的にはどんなことに注意したら良いのでしょうか。

次のページでは、厨房で起こりやすい労働災害や、個人で始められる事故防止の工夫について説明します。